Kurkuma – poznaj jej zdrowotne właściwości
Kurkuma, którą widzimy na półkach i w szafkach z przyprawami, jest wykonana ze zmielonych korzeni rośliny. Jasnożółty kolor przetworzonej kurkumy zainspirował wiele kultur do wykorzystania jej jako barwnika. Mielona kurkuma jest również głównym składnikiem proszku curry. Kapsułki, herbaty, proszki i ekstrakty to niektóre z produktów kurkumy dostępnych komercyjnie. Kurkumina jest aktywnym składnikiem kurkumy i ma silne właściwości biologiczne. Tradycyjny indyjski system leczenia, zaleca kurkumę na różne dolegliwości zdrowotne. Należą do nich przewlekły ból i stany zapalne. Medycyna zachodnia zaczęła badać kurkumę jako środek przeciwbólowy i leczniczy. Czytaj dalej, aby dowiedzieć…
cały artykuł lub poradnik z rankingiem