Olej lniany źródłem cennych kwasów tłuszczowych

olej lnianyOlej lniany zawiera spore ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są cennym składnikiem odżywczym i nie powinno zabraknąć ich w naszej diecie. Już w czasach starożytnych doceniano zalety oleju lnianego, stosując go w leczeniu zapalenia błon śluzowych, biegunki oraz bólu brzucha. W Rzymie kobiety stosowały olej lniany dla zachowania zdrowego wyglądu cery i pięknych włosów.

Produkcja oleju lnianego

Proces tłoczenia oleju lnianego „na zimno” pozwala na zachowanie najcenniejszych właściwości, które mogłyby ulotnić się w wysokiej temperaturze. Dzięki odpowiedniemu procesowi produkcji otrzymujemy chociażby cenne kwasy tłuszczowe o nienaruszonej strukturze.

Olej lniany, który zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, powinien być przechowywany w chłodnej temperaturze i nie wystawiany na działanie światła. Jeśli chcemy kupić olej lniany w sklepie spożywczym, warto zwrócić uwagę na nikłą zawartość kwasów Omega-3. Jest to związane z wyższą trwałością takiego produktu.

Lecznicze właściwości oleju lnianego i jego skład

Zaletą oleju lnianego jest zawartość nienasyconych kwasów Omega-3 w odpowiedniej proporcji do kwasów Omega-6. Te ostatnie są szkodliwe w zbyt dużych porcjach. Regularne spożywanie oleju lnianego pozwala na zachowanie odpowiednich proporcji kwasów mających wpływ na poziom cholesterolu, pracę układu krwionośnego oraz zapobieganie miażdżycy i udarom mózgu. Olej lniany zaleca się osobom cierpiącym na chorobę Alzheimera, ponieważ ma korzystny wpływ na kondycje układu nerwowego. Olej lniany wspomaga metabolizm, chroni układ pokarmowy i zapobiega zmianom skórnym. Zawartość kwasów Omega-3 sprawia, że poleca się go dzieciom rozpoczynającym naukę, ponieważ wspomaga rozwój neuronów.

Antyoksydacyjne działanie składników oleju lnianego pozwala na zapobieganie nowotworom piersi. Spożywanie tego produktu wspomaga też profilaktykę przeciwnowotworową raka prostaty. Zaleta oleju lnianego jest pomoc w redukcji tkanki tłuszczowej, a także udział w produkcji hemoglobiny.

Zawiera duże ilości kwasu linolowego i linolenowego (nawet do 75%) oraz cechuje się wysoką liczbą jodową (od 169 do 196). Ma on barwę od jasnożółtej do brunatnożółtej.

Lp. Nazwa Wzór Rodzaj Procentowa zawartość
1. kwas mirystynowy C 14:0 kwas nasycony 0,1
2. kwas palmitynowy C 16:0 kwas nasycony 5,0
3. kwas palmitoleinowy C 16:1 kwas jednonienasycony 0,1
4. kwas margarynowy C 17:0 kwas nasycony 0,1
5. kwas stearynowy C 18:0 kwas nasycony 4,3
6. kwas oleinowy C 18:1 c7 kwas jednonienasycony 20,7
7. kwas oktadecenowy C 18:1 c9 kwas jednonienasycony 0,6
8. kwas linolowy C 18:2 w6 kwas wielonienasycony (dwunienasycony) 17,5
9. kwas alfa-linolenowy z rodziny Omega-3 C 18:3 w3 kwas wielonienasycony (trójnienasycony) 50,9
10. kwas arachidowy C 20:0 kwas nasycony 0,2
11. kwas eikozenowy C 20:1 kwas jednonienasycony 0,2
12. kwas eikozadienowy C 20:2 kwas wielonienasycony (dwunienasycony) 0,2
13. kwas dokozanowy C 22:0 kwas nasycony 0,1

*Zestawienie wykonane przez Instytut Włókien Naturalnych w Poznaniu. Dane mogą ulec niewielkim wahaniom ze względu na jakość surowca.

W składzie oleju lnianego najwięcej jest kwasów wielonienasyconych (68,6%), następną grupę stanowią kwasy jednonienasycone (21,6%) i kwasy nasycone (9,8%).

Rola oleju lnianego dla ciąży

Olej lniany jest cennym produktem spożywczym, jeśli planujemy poczęcie dziecka. Odpowiednia ilość kwasów Omega-3 niweluje ryzyko przedwczesnego porodu, sprzyja rozwojowi mózgu i zaopatruje płód w składniki, których samodzielnie nie może wytworzyć. Ponadto olej lniany podnosi odporność organizmu, ma działanie regenerujące i zmniejsza ryzyko zawału serca. Posiada właściwości przeciwzapalne.

Olej lniany i dawkowanie

Olej lniany stosuje się najczęściej w postaci ciekłej, która zawiera około 7 g kwasu alfa-linolenowego (ALA) (omega-3) i około 130 kcal na 15 ml i 1 łyżkę stołową. Olej lniany jest dostępny w postaci kapsułki, które często zawierają 500 mg na 1000 kwasu alfa-linolenowego miligramów kapsułki (10 kalorii).

Olej lniany w kosmetyce

Olej lniany ma swoje zastosowanie także w kosmetyce. Oczyszcza skórę, pomaga pozbyć się trądziku i reguluje pracę gruczołów łojowych. Stosowanie okładów z olejem lnianym pomaga uniknąć szkodliwych efektów wystawienia skóry na promieniowanie słoneczne. Wykorzystywanie go przy masażu pomaga uelastycznić skórę. Ma też działanie odżywcze, redukuje łuszczenie się i suchość skóry. Olej lniany zawiera witaminę E, która działa korzystnie na skórę, opóźniając objawy starzenia i nadając młodego wyglądu. Jest dodatkiem do kosmetyków przeznaczonych dla skóry pękającej oraz dla skóry ze skłonnością do stanów zapalnych. Wykazuje właściwości łagodzące oraz regenerujące.

Olej lniany i przepis na oczyszczanie

Można przygotować dla siebie miksturę oczyszczającą, zawierającą olej lniany. Do tego będzie nam potrzebne po 10 ml soku z cytryny, rozcieńczonego z wodą w stosunku 1 do 1 roztworu soku z aloesu, 10 ml oleju lnianego. Całość należy wymieszać i zostawić na noc. Przed śniadaniem pijemy tak przygotowaną mieszankę, natomiast cała kuracja oczyszczająca powinna trwać co najmniej 3 miesiące.

Olej lniany na włosy i twarz

Olej lniany możemy nałożyć na włosy na całą noc, jednak jest to rozwiązanie niezbyt praktyczne. Druga opcja to nałożenie oleju przed myciem – przynajmniej 45 minut przed. Ile czasu trzymamy olej na głowie? Tutaj sprawa jest indywidualna, jednak ze względu na jego właściwości obciążające nie przesadzajmy. Po kuracji bardzo ważne jest dokładne umycie i spłukanie włosów, aby pozbyć się oleju. Możemy wykorzystać do tego delikatny szampon, a czynność mycia głowy szamponem warto powtórzyć przynajmniej 2 razy.

Olej lniany z powodzeniem można stosować na twarz. Jego dobroczynne właściwości przywracają równowagę hormonalną i regulują rogowacenie, nadają skórze elastyczność oraz nadają łojowi odpowiednią płynność. Olej lniany jest idealny dla osób mających problemy z cerą trądzikową. Stosowany zewnętrznie nie powoduje zaskórników.

Oleju lnianego nie należy smażyć, podgrzewać, gdyż traci on swoje właściwości!

Olej lniany a odchudzanie

Olej lniany bardzo korzystnie wpływa na utratę wagi. Siemię lniane mielone jest doskonałym źródłem błonnika, który pomaga poprawić trawienie i pozwala regulować poziom cukru we krwi, a tym samym wydzielanie insuliny.

Zmielone nasiona lnu są również wyjątkowym źródłem antyestrogenowych lignanów, które są bardzo ważne dla kobiet, ponieważ mogą one zmniejszyć ryzyko nowotworów hormonalnych.

Dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie mieszanki oleju lnianego o wysokim poziomie lignany z dodatkiem siemienia lnianego, że bardzo bogate w kwasy omega-3 i kwas alfa-linolenowy. Najlepiej, jeśli myślimy poważnie o utracie wagi, można zastosować mieszankę oleju lnianego i świeżo zmielonego siemienia lnianego dziennie i uzyskać najlepsze optymalne składniki z oleju i siemienia.

W kuracji odchudzającej warto uwzględnić olej lniany. Nienasycone kwasy tłuszczowe stanowią niezbędny element dla podziałów komórkowych i są odpowiedzialne na utrzymywanie prawidłowego poziomu nawilżenia skóry. Spożywając olej lniany wzmacniamy spadającą w okresie odchudzania swoją odporność dzięki NNKT. Dziennie wystarczy nam 1 łyżka stołowa.

Co interesuje użytkowników:

  • olej lniany zastosowanie
  • olej lniany na twarz
  • olej lniany na włosy
  • olej lniany w kapsułkach właściwości
  • olej lniany na pękającą skorę
  • olej lniany
  • skład oleju lnianego
  • olej lniany w kapsułkach opinie
  • olej lniany wlasciwosci isklad
  • olej lniany wlasciwosci na oczy

Opinie: 2

  1. Anna Nemo

    wszędzie piszą, ze nasion lnu nie wolno jeść zmiksowanych tzn. zmielonych gdyż, jest to odwrotne w skutkach jak to się ma z tym, co piszecie o zmielonych nasionach???

Zostaw opinię

Twój adres email nie będzie publikowany. Pola obowiązkowe zaznaczone są znakiem *