Frytkownica

Frytkownica pozwala na przyrządzenie chrupiących frytek. Na rynku dostępne są modele przenośne, które ustawić można na blacie w kuchni albo modele do kuchni w zabudowie. Nieprzywierająca frytkownica posiada powłokę z teflonu, a obudowę z materiału termoizolacyjnego, dzięki czemu przypalenie produktów jest znacznie rzadszym przypadkiem.

Zdejmowana pokrywa frytkownicy może przydać się do przyrządzenia fondue. Ważne, aby demontaż i mycie urządzenia były możliwie jak najłatwiejsze – frytkownice składające się z jednego elementu trudniej utrzymuje się w czystości, modele bez wyjmowanej misy również są mniej ergonomiczne.

Jaka frytkownica: tłuszczowa czy beztłuszczowa?

Pojemność sprzętu jest istotnym parametrem, ponieważ od niego zależy ilość przygotowanych frytek. Wynosi ona zazwyczaj od 0,6 litra do 2,5 litra. Dostępne są także modele o czterolitrowej pojemności, idealne dla dużej rodziny lub do małego baru. Na potrzeby singla wystarczy mała, poręczna frytkownica.

Frytkownice beztłuszczowe RANKING

Jakie parametry powinna mieć frytkownica?

  • Moc frytkownicy – im większa, tym dłużej urządzenie będzie pracować, duża moc grzałki skraca czas smażenia. Standardowa moc frytkownicy wynosi od 840 do 2400 watów, frytkownice lokowane w zabudowie mają moc powyżej 2000 W. Modele o mocy 1200 W są bardzo popularne.
  • Filtry: olejowy lub węglowy – niwelują zapach smażonych frytek, sprawiając, że nie osiada on na włosach lub ubraniach osoby przygotowującej frytki. Filtry montowane są w pokrywie frytkownicy. Filtr węglowy wchłania parę i nieprzyjemne zapachy.
  • Wskaźnik zużycia filtra lub oleju – informują, gdy trzeba wymienić filtr. Wskaźniki potrzebują dokładnego czyszczenia wodą.
  • Kosze frytkownicy są różnorodne, mogą być kwadratowe, prostokątne oraz okrągłe. Są one ruchome, ulokowane w zbiorniku frytkownicy. Niektóre frytkownice zużywają minimum oleju, wystarcza im łyżka takiego tłuszczu. Kosze tych urządzeń są produkowane z metalu, którego nie uszkadza ani korozja, ani wysokie temperatury. Urządzenia o najmniejszej pojemności pozwalają przyrządzić 500-600 g frytek, co odpowiada mniej więcej 3 porcjom. Frytkownice mogą mieć jeden lub dwa kosze – przy tym drugim wariancie w jednym koszu możemy smażyć mięso lub rybę, a w drugim tylko frytki. Jeden obrotowy kosz sprawia, że frytki są dobrze usmażone.
  • Uchwyty są składane, mogą być zamontowane na stałe lub ruchome. Uchwyty lub rączki powleka zazwyczaj materiał, który zabezpiecza je przed przegrzaniem.
  • Urządzenie ma także pokrętło do regulacji temperatury lub panel elektroniczny.
  • Do frytkownicy w razie konieczności dokupuje się pojemnik z pokrywką, w której znajduje się sitko, na którym pozostają zużyty olej, pozostałość frytek oraz panierki.
  • Antypoślizgowe nóżki pozwalają uchronić urządzenie przed przesuwaniem się po kuchennym blacie.
  • Sygnał dźwiękowy lub migająca lampka dają znać, że frytki są gotowe do spożycia.

Frytkownica posiada wiele przydatnych funkcji, pozwala także podgrzewać, rozmrażać, dusić, pasteryzować oraz panierować różne potrawy. Dobre i markowe urządzenie wytrzyma, np. upadek z wysokości czy awarie filtrów. Zaletą frytkownicy jest kabel chowany w obudowie.

We frytkownicy możemy również usmażyć kiełbaski, sajgonki, pączki, wianuszki, oponki. Czasem nawet można ugotować makaron, kaszę, ryż, gotować na parze. Możliwości są dziesiątki – nawet panierowany camembert można przygotować w takim urządzeniu.

Frytkownice tłuszczowe RANKING

Co interesuje użytkowników:

  • frytkownice bez tłuszczowe ranking
  • frytkownice opinie
  • jaka jest najlepsza frytkownica bez tłuszczowa

1 opinia

  1. Danka

    Może autor albo ktoś z czytelników wie czy istnieje coś takiego jak frytkownica zasilana akumulatorem bądź baterią? Chodzi o to, że chciałbym wziąć takie cudo na wakacje jednak tam gdzie jedziemy nie ma dostępu do prądu (kochane Bieszczady) i szukam jakiegoś rozwiązania. Ważne też, żeby nie kosztowało majątku. Gdyby ktokolwiek o czymś takim słyszał to bardzo proszę o informacje.

Zostaw opinię

Twój adres email nie będzie publikowany. Pola obowiązkowe zaznaczone są znakiem *